窩心食譜

日式便當

材料:

– 暖飯 1小碗

– 飯素 適量

– 蛋 2隻

– 蟹柳 1條

– 腸仔 2條

– 鵪鶉蛋 數粒

– 蕃茄仔 數粒

– 西蘭花 數個

Ingredients:

– Warm rice 1 cup

– Japanese Furikake some

– Egg 2 pcs

– Crab stick 1 pc

– Sausage 2 pcs

– Quail egg some

– Cherry tomato some

– Broccoli some

Mga sangkap:

– Mainit na kanin 1 tasa

– Japanese Furikake ilang

– Itlog 2 pcs

– Crab stick 1 pc

– Sausage 2 pcs

– Itlog ng pugo ang ilan

– Cherry tomato ilang

– Brokuli ilang

Bahan-bahan:

– Nasi hangat 1 gelas

– Furikake Jepang secukupnya

– Telur 2 butir

– Crab stick/batang kepiting 1 buah

– Sosis 2 buah

– Telur puyuh beberapa

– Beberapa tomat ceri

– Brokoli secukupnya Langkah:

做法:

  1. 將飯團放在保鮮紙上
  2. 輕輕地將飯團捏成球體
  3. 充分沾上飯素
  4. 打發雞蛋
  5. 中火加熱食用油
  6. 轉細火後倒入一半蛋液,轉動平底鍋使蛋液平均鋪於鍋上
  7. 放上蟹柳,再以刮刀/筷子捲動
  8. 將蛋捲推至後方
  9. 再倒入剩餘的蛋液,並將部分蛋液流至蛋捲下方
  10. 再以刮刀/筷子捲動
  11. 玉子燒冷卻後就可以切件
  12. 於腸仔其中一邊切4刀
  13. 烚腸仔時,章魚爪受熱後會自動彎曲
  14. 將西蘭花煮大約2-3 分鐘
  15. 將鵪鶉蛋煮大約3-4分鐘
  16. 最後將食物組裝至便當盒內

Steps:

  1. Scoop out the warm rice onto plastic wrap
  2. Gently form the rice into a sphere
  3. Wrap with Japanese Furikake
  4. Blend the eggs
  5. Heat the cooking oil at middle heat
  6. Pour 1/2 egg mixture at low heat and spread over the surface
  7. Place the crab stick and roll up with scraper
  8. Move the roll to one end
  9. Pour the remaining egg mixture and let it flow under the rolled egg
  10. roll it up
  11. Cool down and cut it into bite-sized pieces
  12. Cut the sausages lengthwise to get 8 octopus tentacles
  13. Cook the sausages to get the cute octopus
  14. Boil the broccoli for 2-3 mins
  15. Boil the quail eggs for 3-4 mins
  16. Pack all the food into the lunch box~

Mga hakbang:

  1. I-scop out ang mainit na kanin sa plastic wrap
  2. Dahan-dahang gawing bilog ang bigas
  3. Balutin ng Japanese Furikake
  4. Haluin ang mga itlog
  5. Init ang mantika sa gitnang init
  6. Ibuhos ang 1/2 pinaghalong itlog sa mahinang apoy at ikalat sa ibabaw
  7. Ilagay ang crab stick at i-roll up gamit ang scraper
  8. Ilipat ang roll sa isang dulo
  9. Ibuhos ang natitirang pinaghalong itlog at hayaang dumaloy ito sa ilalim ng nirolyong itlog
  10. igulong ito
  11. Palamigin at gupitin ito sa kasing laki ng mga piraso
  12. Gupitin ang mga sausage nang pahaba para makakuha ng 8 galamay ng octopus
  13. Magluto ng mga sausage para makuha ang cute na octopus
  14. Pakuluan ang broccoli sa loob ng 2-3 minuto
  15. Pakuluan ang mga itlog ng pugo sa loob ng 3-4 minuto
  16. Ilagay ang lahat ng pagkain sa lunch box~

Langkah:

  1. Keluarkan nasi hangat ke bungkus plastik
  2. Bentuk nasi menjadi bulatan
  3. Bungkus dengan Furikake Jepang
  4. Kocok telur
  5. Panaskan minyak goreng dengan api sedang
  6. Tuang 1/2 adonan telur dengan api kecil dan ratakan ke permukaan
  7. Tempatkan crab stick dan gulung dengan pengikis
  8. Pindahkan gulungan ke salah satu ujungnya
  9. Tuang sisa adonan telur dan biarkan mengalir di bawah telur gulung
  10. gulung
  11. Dinginkan dan potong kecil-kecil
  12. Potong sosis memanjang untuk mendapatkan 8 potongan berbentuk gurita
  13. Masak sosis untuk mendapatkan gurita yang lucu
  14. Rebus brokoli selama 2-3 menit
  15. Rebus telur puyuh selama 3-4 menit
  16. Kemas semua makanan ke dalam kotak makan siang~

相關食譜

小红书