娃娃菜香菇雞湯

窩心食譜

Play

Baby Cabbage and Mushroom Chicken Soup

Kubis kecil sup ayam jamur

– 雞 1隻

– 娃娃菜 2棵

– 冬菇 6粒

– 薑 4片

– 鹽適量

Chicken 1 pc

Baby Chinese Cabbage 2 pcs

Shiitake Mushroom 6 pcs

Ginger 4 slices

Salt appropriate amount

Manok- 1 pc

Baby Chinese Cabbage- 2 pcs

Shiitake Mushroom- 6 pcs

Luya- 4 slices

Asin- appropriate amount

Ayam 1 ekor

Kubis Cina kecil 2 buah

Jamur 6 buah

Jahe 4 iris

Garam secukupnya

做法：

首先，把娃娃菜洗淨。
洗淨冬菇後，剪去冬菇掟。
薑去皮後，切薄片。
把雞洗淨後，再分開幾份。
水煲至滾燙。
放入薑和雞。
中火煲40分鐘。
放入娃娃菜和冬菇。
均勻攪拌食材。
中小火煲20分鐘。
熄火前，加入適量鹽。

Steps:

First of all, wash the baby cabbage.
Cut away the mushroom top after washing them.
Cut the ginger into slices after peeling it.
Cut the chicken into a few pieces after washing it.
Make sure the water is boiled well.
Add ginger and chicken.
Boil for 40 minutes on medium fire.
Add baby cabbage and mushrooms.
Stir the ingredients well.
Boil for 40 minutes on medium-small fire.
Add the appropriate amount of salt before turning off the fire.

Mga hakbang:

Una sa lahat, hugasan ang baby cabbage.
Hugasan ang mushroom at alisin ang ibabaw.
Balatan ang luya, hiwain at i-slice.
Hugasan ang manok at hiwain / hatiin na sailang piraso.
Siguraduhin na ang tubig ay kumulo na ng husto.
Ilagay ang luya at ang manok.
Pakuluan ng 40 minuto sa medium fire.
Ilagay na ang baby cabbage at mushrooms.
Haluin maigi ang mga sangkap.
Pakuluin ulit ng 40 minuto sa medium-small fire.
Lagyan ng tamang timpla ng asin, bago patayin ang apoy.

Langkah：

1. Pertama-tama, cuci kubis cina kecil.

2. Potong bagian atas jamur setelah dicuci.

3. Potong jahe menjadi irisan setelah dikupas.

4. Potong ayam menjadi beberapa bagian setelah dicuci.

5. Pastikan air mendidih dengan baik.

6. Tambahkan jahe dan ayam.

7. Rebus selama 40 menit dengan api sedang.

8. Tambahkan baby kubis dan jamur.

9. Aduk bahan dengan baik.

10. Rebus selama 40 menit dengan api sedang-kecil.

11. Tambahkan garam secukupnya sebelum mematikan api.

窩心食譜