材料：
– 西米 80克
– 熱水 1公升
– 冰糖 75 克
– 凍水 150毫升
– 芒果肉 2大個
– 柚子 1個
– 椰汁 400 毫升
– 牛奶 300 毫升
Ingredients:
80 gm sago (sago pearls)
1 L boiling water
75 gm rock sugar
150 ml water
520 gm (2 large mangoes) mango flesh
1 pomelo
400 ml coconut milk
300 ml milk
Ingredients:
80 gramo sago
1 L mainit na tubig
75 gramo rock sugar
150ml tubig
520 gramo malaking mangga
1 pomelo
400 mL coconut milk
300 mL gatas
Bahan:
80 gram sagu (sagu mutiara)
1 L air mendidih
75 gram gula batu
150 ml air
520 gm (2 mangga besar) daging mangga
1 jeruk bali
400 ml santan
300 ml susu
做法：
Step:
1. Put sago into boiling water, heat for about 10 to 15 minutes until translucent
2. Drain through a sieve, set aside
3. Boil sugar and cold water together, until the sugar is completely dissolved
4. Let it cool down completely
5. Peel th pomelo and seprate the flesh and split it
6. Cut the mango flesh into cubes
7. Use a large mixing bowl, put in the mango and pomelo as well as the milk
8. Add the syrup and mix
9. Finally put in the refrigerator for 2 hours .Enjoy!
Mga hakbang::
Langkah:
1. Masukkan sagu ke dalam panci berisi 1 liter air mendidih. Didihkan lagi. Angkat dan tetap tutup. Biarkan sagu masak dalam sisa panas selama sekitar 10 sampai 15 menit, sampai meresap. Tiriskan melalui saringan. Bilas dengan air dingin mengalir. Tiriskan dengan baik.sisihkan.
2. Untuk membuat sirup: Dalam panci kecil, masukkan gula batu dengan air. Didihkan dengan api sedang dan masak sampai gula benar-benar larut. Biarkan dingin sepenuhnya.
3. Kupas jeruk bali dan pisahkan dagingnya. Potong daging mangga menjadi kubus.
4. Gunakan mangkuk besar. Masukkan mangga dan jeruk bali. Tuang santan dan susu. Campurkan sagu dan sirup. Dinginkan selama 2 jam. Nikmati !
